VINO LAGRIMA CHRISTI
20% Moscatel - 20% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14% vol
Notas de Producción
El mosto, importado de Chile, se hidrata y luego se inocula con levaduras específicas, la fermentación termina y el vino pasa a un proceso de crianza de dos meses en contacto con un macerado de nueces y hierbas frescas, adquiriendo así su sabor y bouquet característico. Después de este periodo el vino se filtra y esteriliza antes de ser envasado.
Características y Usos
Este es un vino generoso, dulce de cuerpo mediano y de color oscuro, de nariz interesante con algo de eucaliptos muy finos y elegantes; rico y frutoso. En boca: elegante y grato, levemente herbáceo y agradable.
Ideal en cualquier ocasión, para acompañar postres y galletas. También se puede utilizar en la preparación de tortas y ponqués.